Kızılcık Çörek - Yemeği
"Kızılcık, kendine özgü tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve beslenmede zengindir. İyi bir tadı olan sağlıklı bir besindir ve insanlar tarafından sevilir. Kurutulmuş kızılcıklar genellikle batı hamur işlerinde kullanılır. Bugün onları Çin hamur işleri yapmak için kullanıyorum. --Motou. " Malzemeler
- un 260 gram
- Yaban mersini 20 gram
- Maya 2 gram
- süt tozu 1 kaşık
- Şeker 2 kaşık
- Ilık su 120 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri kullanıma hazırlayın, maya + ılık su eriyecektir.
-
2 Un + süt tozu + şeker ve iyice karıştırın.
-
3 Maya suyunu una dökün ve karıştırın.
-
4 Hamuru pürüzsüzce yoğurun ve mayalanması için ılık bir yere koyun.
-
5 Mayalanmış hamuru pürüzsüzce yoğurun ve hamurun 1 / 3'ünü küçük parçalara bölün.
-
Hamurun 62 / 3'ünü yaban mersini ile doldurun, dikdörtgen şeklinde açın, yüzeyi bir kat yağ ile fırçalayın ve kalın şeritler halinde kesin.
-
7 küçük dozu hamur haline getirin, kızılcık şeritlerine koyun ve sarın.
-
8 Yağlı kağıtla kaplı buharlayıcıyı koyun ve 20 dakika daha mayalayın.
-
9 Tencere içindeki suyu kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin.
-
10 bitmiş ürün.
Jambonlu sosis ruloları
önceki
Sosisli börek
Sonraki
