1. Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun;
2. Tüm malzemeleri iyi hazırlayın;
3. Kaburgaları daha büyük bir tabağa koyun, baharatları dökün ve pirzolalarla iyice karıştırın, buzdolabında 2 saat marine edin;
4. Ardından nervürleri kalay folyoya sarın;
5. Sarılı şeritleri fırına koyun;
6. 200 derecede 20 ila 30 dakika pişirin;
7. 20 dakika sonra çıkarın, kalay folyoyu çıkarın, fırına koyun, 250 derecede 20 dakika pişirin, altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin;
8. Çıkarın ve servis yapın, marine sosundan kalan baharatları bir tencerede haşlayın ve kaburga eriştelerini koyun. Çekici pirzola hazır!