g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Istakozu satın alın ve temiz suda 1 saatten fazla tutun.Temizlemek için diş fırçası ve fırça kullanın Karidesin bağırsaklarını çekip makasla kesin.

2. Istakozu birkaç kez temiz suyla yıkayın ve kurulayın.

3. Yeşil biber, soğan, taze soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber ve Çin biberi ile birayı yıkayın.

4. Yeşil biber ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil ve yeşil soğanı dilimleyin ve sarımsakları tokatlayın.

5. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, ıstakozu dökün ve rengini değiştirmek için kızartın (bir kez yağın üzerine).

6. Kullanmak için çıkarın.

7. Yağı tencerede bırakın (ıstakozu kızartma yağı), zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve Çin biberini ekleyerek bir koku elde edin.

8. Istakozu dökün ve eşit şekilde karıştırın, dilimlenmiş yeşil soğanı, soğanı, şekeri, şarabı, hafif soya sosunu artırın ve karıştırın.

9. Birayı ıstakozun altına dökün, on üç tütsü, tuz ekleyin ve kaynatın, orta ve küçük ateşte 20 dakika pişirin.

10. Yeşil biberleri ekleyin ve suyunu ısıtın (çok kuru toplamayın).

11. Dışarıya biraz pişmiş beyaz susam serpin ve yenmeye hazır hale getirin.