g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Istakozları 1 saatten fazla temiz suda kaldırın, diş fırçası kullanın, fırçalayın, karides bağırsaklarını yırtın ve makasla kesin

2. Istakozu birkaç kez temiz suyla yıkayın ve kurumasını bekleyin.

3. Darı biberleri, acı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve defne yapraklarını yıkayın.

4. Darı biberini, sivri biberi, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı tokatlayın.

5. Suyu kaynatın, ıstakozu ekleyin ve 2 dakika haşlayın.

6. Kurutun ve kontrol edin.

7. Tencerede yağı ısıtın, bir koku oluşturmak için kızartmak için sarımsak, zencefil dilimleri, yeşil soğan dilimleri ve darı biberini ekleyin.

8. Istakozu dökün, karıştırın, şarap, defne yaprağı, toz biber, tuz ekleyin ve karıştırın.

9. Kaynatmak, örtmek ve 15 ila 20 dakika pişirmek için uygun miktarda su ekleyin.

10. Suyu toplamak için acı biber ve yüksek ateş ekleyin (çok kuru değil).

11. Tabağa servis yapın.

12. Yemeye hazır.