Kuzu kavurması - Yemeği
Koyun eti uygun miktarda mama, kuzu pirzola, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek, zencefil, uygun miktarda yemek sarımsak, uygun miktarda yemek, biber, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda zencefil tozu, uygun miktarda su, uygun miktarda
1. Kuzuyu suyla yıkayın
2. Kuzuları suya ekleyin
3. Köpüğü yıkayın ve çıkarın
4. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin
5. Hazırlanan kırmızı biberi yıkayın
6. Karabiber hazır
7. Eti tencereye koyun, soğuk su ekleyin, soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve biberi ekleyin
8. Tuz, karabiber tozu, zencefil tozu ekleyin
9. Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin
10. Et pişince yeşil soğan ve sarımsağı çorba kıvamına gelinceye kadar ekleyin, ocağı kapatın ve iki dakika pişirin
11. Arpacık soğanı veya kişnişi tencereden çıkarın
Kızartılmış noodle
Sonraki
