Malzemeler
Yüksek fan
250.0 g
Pudra şekeri
15,0 g
tuz
4,0 g
Kuru maya
4,0 g
Yumurta sıvısı
25,0 g
Esmer şeker şurubu
30,0 g
Su
120,0 g
Tereyağı
15,0 g
Ceviz
50,0 g
Yardımcı Maddeler Yüzey yumurta sıvısı uygun miktarda yüzey şekeri 10.0g
Esmer şekerli ceviz galeta nasıl yapılır 1 Tereyağı ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri pişirme makinesine veya ekmek makinesine koyun
2 Hamuru karıştırın ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin
3 Eldiven filmi üretilinceye kadar karıştırmaya devam edin
4 adet elle ezilmiş ceviz içi
5 Cevizleri hamurun içine dökün
6 Hamuru ve cevizleri eşit şekilde karıştırın, nemli bir bez veya streç film ile örtün ve yaklaşık bir saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
7 Fermantasyon tamamlandı
8 Havayı boşaltmak için hamuru açın ve son olarak dikdörtgen şeklinde açın.
9 Bıçakla ince şeritler halinde kesin
10 Fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 40 dakika daha mayalanmaya devam edin
11 İkinci servis tamamlandı
12 Yüzeye fırça ile fırçalayın, üzerine biraz beyaz şeker serpin ve 180 derecede fırında yaklaşık 15 dakika pişirin
13 Bitmiş ürün, toplamda iki tabak var
14 Bitmiş ürün ~~
-
- % 100 Çin Hokkaido Tostu
-
- Turp turşusu
-
- Siyah Susamlı Simit
-
- Baharatlı Çam Ekmek Böreği
-
- Siyah tahinli tost
-
- Yoğun Sütlü Tost
-
- Reçel Pirzola
-
- Kremalı kuru üzüm küçük yumuşak paket
-
- Tereyağı Popo Paketi
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Muffin
-
- Kahve Cevizli Tost
-
- Noel Stollen
