Kurutulmuş turp
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, monosodyum glutamat Turp turşusu nasıl yapılır 1 Kurutulmuş turpu 15 dakika suda bekletin, yıkayın ve kurutmak için suyu sıkın 2 arpacık doğranmış 3 Kurutulmuş turpun üzerine biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 5 Uygun miktarda soya sosu dökün ve iyice karıştırın 6 Biraz bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın 7 Bir tencerede su hazırlayın, kuru turp ekleyin ve 15 ila 20 dakika buharda pişirin 8 Buharda pişirdikten sonra sıcakken biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın.