Dragon Boat Festivali - Tuzlu Yumurta Sarısı Zongzi'de Zongzi ye - Yemeği
Ana malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Zongzi yapraklarını suyla yıkayın, 24 saat suda bekletin ve ardından 3 dakika kaynar suda kaynatın. Zongzi yapraklarını pişirmek için suyu dökmeyin, zongzi pişirmek için saklayın.
-
2 Yapışkan pirinci temiz suyla yıkayın, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve 24 saat temiz suda bekletin.
-
3 Tuzlu ördek yumurta sarısına beyaz şarap püskürtün ve 160 derece fırına koyun, 6 dakika pişirin, çıkarın ve 20 dakika salata yağında bekletin.
-
4 Yapışkan pirinci zong yapraklarına sarın, içine tuzlu ördek yumurta sarısı koyun ve bir ip ile bağlayın.
-
Adım 5: Zongzi yapraklarını pişirmek için zongzi'yi suya koyun ve ardından su zongzi'ye batana kadar su ekleyin. Pirinçli köfte 3 saat pişirilip ertesi gün yenir, tek kelimeyle lezzetlidir.
-
6 Pişmiş tuzlu yumurta sarısı köfte.
