Önce su ve süt tozunu eşit şekilde karıştırın, süt tozu partikül olmadan tamamen çözülür ve süt tozu suyu elde edilir. Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısını çırpın, salata yağını ve süt tozu suyunu ekleyin, az tozu sürüp iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Daha sonra yumurta beyazlarını çırpmaya başlıyoruz, önce yumurta beyazlarını balık gözü kabarcıklarından çırpıyoruz, ardından ince şekerin üçte birini döküyoruz ve çırpmak için şekeri üç kez ilave ediyoruz.
Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve iyice karıştırın
Fırını 180 ° 'de 10 dakika önceden ısıtın.Fırın altını yağlanmış kağıtla kapatın ve kek hamuruna dökün.Kaldırıp düşmemesi için birkaç kez titreştirin. Fırını 20 dakika 180 ° 'de yukarı aşağı ısıtın.
Fırın tepsisini çıkarın ve ısıyı dağıtmak için çevresindeki yağ kağıdını yırtın.
Sıcakken önce sarın ve şekillendirin, üzerine yayın ve çilek reçeli ile yayın, sarın, soğuyana kadar bekleyin, buzdolabına sarın ve iki saat bekletin.
Çıkarın ve istediğiniz kalınlıkta kesin
Yükleniyor
Bu 50 gram ay kekinin ambalajı ve bu tam olarak doğru