Bal fasulyeli kek rulosu - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın ve malzemeleri tartın.
Yumurta sarısına vanilya özü ekleyin ve çırpın.
Sırayla salata yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli una iki kez eleyin.
İyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını kalın bir kabarcık şekline getirmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın, 3 kez ince şeker ekleyin ve yumurtayı elektrikli bir çırpma teli ile hızla çırpın, yumurta beyazları belirgin çizgiler görünür.
Bezein yarısını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
Karıştırılmış hamuru beze diğer yarısına dökün.
Tekrar eşit olarak basın ve karıştırın.
Ballı kırmızı fasulyeleri dökün ve hafifçe karıştırın.
Ardından hazırlanan hamuru fırın tepsisine dökün, eşit şekilde düzenleyin ve fırına girmeden önce sallayın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 17-20 dakika pişirin.
Pişirdikten hemen sonra fırından çıkarın.
Üzerine baş aşağı bir parça yağlı kağıt koyun.
Kalıbı çıkarın, silikon pedi yavaşça yırtın ve soğumaya bırakın.
Kek dilimi hala biraz ılıkken oklava ve yağlı kağıt yardımıyla yuvarlayın.
Rulo bittikten sonra en az yarım saat buzdolabına koyun ve son olarak yağ kağıdını açın, küçük parçalar halinde kesin ve yiyin.
Bal fasulyeli kek rulosu bitmiş resim
Bal fasulyeli kek rulosu bitmiş resim
Bal fasulyeli kek rulosu bitmiş resim
