1. Sebzeleri yıkayın ve hazırlayın, öğle yemeği etini dilimleyin, yeşil soğanları dilimleyin ve sarımsakları kıyma şeklinde doğrayın
2. Yağı tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı dökün ve koku için kızartın
3. Güveç alt malzemesini dökün
4. Kendi oranınıza göre doğru miktarda süt ve su dökün.
5. Güveç köfteleri ekleyin
6. Shiitake mantarları ekleyin
7. Enoki mantarlarını tekrar koyun
8. Sonra öğle yemeğine et koyun
9. Hazır erişteleri üstüne koyun
10. Son olarak yeşil sebzeleri ve susam sosunu ekleyin
11. Sonunda susam serpin ve lezzetli Mala Tang hazır.