Soğanlı kızarmış siyah balık filetosu - Yemeği
Onu farklı bir tatta yemek istemem için hiçbir sebep yok Siyah balık 1 parça soğan 1 parça Acı sosu doğrayın Doğru miktar nişasta Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Sarımsak filizi 3 adet Sebze yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Su Doğru miktar
Siyah balık filetosu tuz, su ve nişasta ile 5 dakika marine edilir.Sarımsak filizleri dilimler halinde kesilir ve kuru kırmızı biber dilimler halinde (siyah) kesilir.Kırmızı biber, zencefil ve sarımsak ile karıştırılmış acı biber sosu nedeniyle malzemeler taze değildir Acı biber, zencefil ve sarımsak.
Soğan, doğranmış
Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın.
Balık filetolarını dökün ve kızartın
Balık filetoları hafifçe pişirilir, acı biber sosu eklenir ve eşit şekilde kızartılır
Kuru biberi ve soğanı ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ana yemek pişince sarımsak yapraklarını ilave edin ve iyice kavurun.
Tencereden yemek yemeye başla, ışık biraz karanlık
Tekrar baştan çıkaralım
