Yumuşak ve tatlı balkabağı turtası, Xue Mei Niang'dan daha iyi - Yemeği
Kabak temizlenir ve malzemelerdeki kabak, soyulmuş balkabağının net içeriğidir.
Kabağı küçük parçalar halinde kesin, bir meyve sıkacağına koyun, su ekleyin ve kabak suyu yapın, ardından unla eleyin
Lotus macunu dolgusunu 7 porsiyona bölün, ellerinizle yuvarlayın, plastik örtü ile örtün ve bir kenara koyun
Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu geniş bir kaseye dökün, şeker ekleyin, 70 gram kabak suyu dökün, yavaş yavaş kabak suyu ekleyin, hepsini birden eklemeyin
Yemek çubuklarıyla kediciklere karıştırın ve yumuşak ve sert bir hamur haline getirin
Hamuru 7 porsiyona bölün
Bir hamur alın ve düzleştirin ve nilüfer dolgusu ile sarın.
Çörek gibi sarın
Ay kek kalıbına biraz un dökün ve eşit şekilde çalkalayın, yapışmayı önlemek için fazla unu dökün ve lotus hamurunu doldurma hamurunu kalıba koyun.
Şekli eşit ve kuvvetli bir şekilde bastırın ve önceden buharlama bezi ile buharlayıcıya yerleştirin.
Tencereye 2000 gram su dökün ve tencereyi tencereye yerleştirin.
Tencereyi kapatın, orta ateşte kaynatın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Bitmiş resim
