Ekşi ve lezzetli çıtır turp - Yemeği
Gençken, büyükannem tarafından yapılan çıtır turplara bayılırdım. Turplar hasat edildiğinde, büyükannem bizim için bir tabak turşu yapar ve ertesi gün başlayabilirdik. Sadece pirinç lapası yiyin. Çok ferahlatıcı değil. turp 1 sirke 2 kaşık şeker 1 çorba kaşığı tuz Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Sarımsak 8 yaprak Darı biberi 5 Soğuk beyaz açık Doğru miktar
Tüm malzemeleri hazırlayın
Beyaz turpu ince dilimler halinde kesin ve nemi dışarı atmak için tuzla turşu
Fazla suyu alın, eğer çok tuzlu ise temizlemek için soğuk bir haşlama ekleyebilir, sarımsak dilimleri, darı biber halkaları ekleyebilirsiniz.
2 yemek kaşığı balzamik sirke
Bir kaşık soya sosu
Şeker kaşığı
Gece boyunca marine etmek için uygun miktarda soğuk beyaz ekleyin
Ertesi gün yiyebilirsin
Ekşi ve lezzetli
Meze
Gel ve tadına bak
yemek güzel
Çıtır ve lezzetli
Osmanthus lotus kökü
önceki
Ağaçtaki karıncalar
Sonraki
