Kırmızı şarapta haşlanmış mantarlar - Yemeği
13 15 mantar 2 büyük bardak kırmızı şarap Biberiye tadı 2 diş sarımsak
Bir tavada yağı kızdırın, tereyağı ve sarımsağı ekleyin, aroması çıktıktan sonra mantarın tamamını ekleyin
Kırmızı şarabı dökün, kapağı açın ve kırmızı şarabın suyunu alması için pişirin. Mantarlar kırmızı olunca biraz karabiber ve tuz ekleyin
Meyve suyu neredeyse toplandığında, içine küçük bir kaşık bal kazabilir, karıştırıp karıştırabilir, renklendirmesine izin verebilir ve tencere hazır olduktan sonra ezilmiş biberiye serpebilirsiniz ve işiniz bitti!
Servis
