Sarımsak Sosis Mantarı Mantar Bistro 2 - Yemeği
Malzemeler: 1 kutu mantar Malzemeler: 1 sarımsaklı sosis Malzemeler: 1 yeşil sarımsak Malzemeler: 3 sarımsak Malzemeler: 1 biber Baharat: 2 yemek kaşığı pirinç şarabı Baharat: biraz beyaz biber Baharat: uygun miktarda tuz
Malzemeleri hazırlayın; sosisleri yuvarlak dilimler halinde kesin, yeşil sarımsağı ve sarımsağı kıyın, biberleri halkalar halinde kesin ve mantarları küçük parçalar halinde kesin.
Bir tencereyi ısıtın, mantarları kurutun ve kızarıncaya ve hafifçe küçültünceye kadar kavurun, bir kenara koyun.
Sosis dilimlerini, yağ üretmek için hafifçe kavuruncaya kadar kısık ateşte kızartın (sosisler tatlılık bakımından yüksektir ve kolayca yanar ve kısık ateşte yavaşça kızartılır)
Acı sarımsak ve biberi sote olarak değiştirin
Mantarları tencereye geri koyun ve karıştırın, pirinç şarabı ekleyin ve kaynatın
Tuz ve karabiber serpin, yeşil sarımsak ekleyin ve servis yapın.
