Dokuz göbek balığı ile lezzetli gelgit tarzı hardal erişte - Yemeği
10 adet dokuz göbek balığı Doğru miktarda kış eriştesi Biraz zencefil Turşu içermez 1 tatlı kaşığı balık sosu İstediğiniz kadar beyaz biber
Dokuz göbekli balığın başını ve iç organlarını çıkarın (balıkçıdan yapmasını isteyebilirsiniz), suyu mutfak kağıdıyla yıkayıp kurulayın
Şehriye ılık suyla ıslatın, zencefili kalın parçalar halinde doğrayın, yıkayın ve hardalı doğrayın, bir kenara koyun
Dokuz göbekli balığı dikdörtgen şeklinde kesin, bir tabağa yerleştirin ve balık gövdesine zencefil ve hardal, ıslatılmış erişte ve balık sosu serpin.
Suyu bir tencerede kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin, servis yapmadan önce beyaz biber ekleyin ve lezzetli gelgit hardalı, erişte ve balık servis edin
