Soğuk salamura hardalı korunmuş yumurta tofu - Yemeği
1 kutu yumuşak tofu Yarım hardal (doğranmış) 2 korunmuş yumurta Biber turşusu (doğranmış) Gölge yağı orta miktarda Şeker miktarı Orta derecede ılık su
Gosterildigi gibi malzeme
Korunan yumurtalar önce suda kaynatılır (kırılmasını önlemek için küçük bir ateş kullanın) "Ayrıca buharda da pişirilebilir"
Alın ve daha sonra kullanmak için soyun ve dilimleyin
Şekeri ılık suda eritin ve yam yağını ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Tofuyu kestikten sonra korunmuş yumurtayı koyun.
Sosa hardal ve biber turşusu ekleyin
Servis yapmadan önce buzdolabında soğutulabilir
