Mor Tatlı Patates Kızılcık Ekmeği - Yemeği
A grubu malzemeleri ekmek makinesine koyun, udon modunda 3 dakika çırpın ve 30 dakika bekletin, ardından udon moduna tekrar başlayın.Tuzu ekledikten sonra her 2 dakikada bir maya tozu, krema ve asmayı ekleyin. Kurutulmuş meyveler, 15 dakikalık çırpma işlemini tamamlayın
Ekmek makinesini 50 dakika maya yetiştirmek için kullanın, hamuru 12 parça 50 gr hamurlara bölün, yaklaşık 3-5 dakika dinlenin ve ardından yuvarlak
Yuvarlatılmış hamur çubuğunu düzleştirin, ters çevirin ve bir spatula kullanarak 3 çentik kesin, hamuru ikiye katlayın, ardından orta hamuru aşağı doğru sarın ve dikişleri sıkıca sıkıştırın
Hamuru hafifçe şekillendirin ve parşömen kağıdına veya fırın tepsisi bezine yerleştirin, ardından çizgileri bastırmak için bir spatula kullanın, fırına / mikrodalgaya bir bardak sıcak su koyun (güç açılmadan) ve hamurun 50 dakika kabarmasını bekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 170 ° C'de 15 dakika pişirin
