Beyaz turp kaburga çorbası - Yemeği
Beyaz turp, pirzola, mısır, lahana kalbi, soğan
Beyaz turpu parçalara ayırın, mısırı küçük parçalar halinde kesin ve soğanı ince dilimler halinde kesin.
Elektrikli bir tencerede, tencerenin dışında 2 bardak su ve tencerede 1 bardak su buharda pişirin. Turpun daha lezzetli olması için tenceredeki suya bir çay kaşığı tuz ekleyin.
Küçük bir tencere suyu kaynatın ve kaburgaları kana kadar haşlayın.
Kalan yaprakları lahana kalbin yanında kesin ve bütün lahana kalbini çorbaya bırakın. Kaburgaları pişirin ve bir kenara koyun.
Tüm buharda pişirilmiş malzemeleri tencereye koyun, doğranmış lahana yapraklarını, lahana kalbi ve kaburgaları ekleyin, yarım tencere su ekleyin ve bitirmek için 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
Bento kutusundaki yer sınırlıdır, içine her malzemeden bir miktar koyun. Çorbayı çok fazla doldurmayın, çorba kabı kullanmıyorsanız dikkatlice dökmelisiniz.
