Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Hardal yumrularını 30 dakika suda bekletip fazla tuzu yıkayın, mısır nişastası ve kıyılmış domuz etini iyice karıştırın ve yeşil / beyaz yeşil soğanı yaklaşık 3 cm uzunluğunda kırmızı biber parçaları halinde kesin ve çapraz olarak dilimleyin.
Tavayı ısıtın, sonraki çorba kaşığı hardal yeşilliğini süzün ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın.
Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı sotelemek için orijinal tavaya bir kaşık yağ ekleyin, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve rengi beyaz olana kadar kızartın, taze kızartılmış hardal yeşillerini ekleyin ve birlikte kızartın.
Tencerenin yan tarafına sırayla pirinç şarabı, soya sosu, şeker ve kırmızı biber dökün, ardından hızla eşit şekilde karıştırarak kızartın. Tavaya başlamadan önce uygun miktarda beyaz biber ve yeşil soğan ekleyin ve tavayı başlatmak için hızlıca kızartın.
