domates
300 gram
erişte
250 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domatesli erişte nasıl yapılır 1 Domatesleri soyup küp küp doğrayın 2 İki yumurtayı bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 3 Tencereye yağı koyun ve sekiz dakika sıcak 4 Domatesleri dökün ve kavurun 5 Az miktarda su ekleyin, tuz ekleyin 6 Çırpılmış yumurtaları yavaşça dökün 7 Yumurta iyi pişmiş ve suyu hazır 8 Başka bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin 9 Erişte piştikten sonra 10 Pişmiş domates ve yumurta turşusu ile birlikte, lezzetli domates marine edilmiş erişte hazır