Topal Toprak Pirinç - Yemeği
"Basit bir toprak kap pirinci yapın, vay canına, tencerenin dibindeki sığ pirinç tabakası benim favorim, haha." Malzemeler
- Pirinç 2 bardak
- Patates Bir
- havuç Bir
- Kanton sosisi 3 adet
- Çok lezzetli 2 kaşık
- tuz bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 pirinç hazır.
-
2 Su ekleyin ve yarım saat bekletin.
-
3 Bir ocakta patatesleri kesin, havuçları küçük parçalara ayırın ve sosisleri dilimleyin.
-
4 Yağ karterini ısıtın, malzemeleri ekleyin ve kızartın.
-
5 Biraz tuz ekleyin, iki dakika kızartın, ocağı kapatın ve kenara koyun.
-
6 Pirinci ıslatın ve temizleyin.
-
7 Pirince yeniden bir santimetre su ekleyin.
-
8 Patatesleri ve havuç parçalarını dökün.
-
9 Orta ateş kaynadıktan sonra minimum ateşe çevirin.
-
10 Kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin.
-
11 Sonra sosisleri koyun.
-
12 Kapağı kapatmaya devam edin ve on dakika pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 15 dakika bekleyin.
-
13 Son olarak küçük yeşil soğanlarla süslenir ve tadı çok taze.
-
14 İyice karıştırın ve yiyin.
İpuçları
1. Pirinç önceden ıslatılmıştır, bu nedenle tekrar çok fazla su eklemeyin, aksi takdirde pişmiş pirinç çok ince olacak ve lezzetli olmayacaktır. 2. Patates ve havuç kızartılırken biraz tuz eklenmiştir, bu nedenle son derece taze killi pirinç miktarı uygun şekilde işlenmelidir. 3. Sosis eklerken, hemen yerine koyun ve ardından kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin.Pirincin sıkışmasını önlemek için kapağı çok uzun süre açmayın. Tuzlu Fırında Tavuk
önceki
Soya Tavuğu
Sonraki
