İngiliz çörekler - Yemeği
Basit bir bisküvi, özellikle çöreklerin kökenini kontrol ettim. Scone bir tür İngiliz hızlı ekmeğidir.Adı İskoçya kraliyet ailesi tarafından taçlandırılan, köklü bir geçmişi olan ve Scone Taşı veya Kader Taşı olarak adlandırılan bir yerdir. Destiny'nin taşı geldi. Tüm dünyadaki lüks otellerdeki kahvaltı dükkanlarında ve self-servis barlarda mevcuttur ve Batı dünyasının temsili atıştırmalıklarından biridir. Yüksek glütenli un 125 gram Tereyağı 30 g şeker 60 gram tuz 1,2 g Maya 2,5 g Süt 60 gram kuru üzüm 20 gram Yumurta sıvısı 15 gram
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve yüksek glütenli una konur
Ellerinizle tereyağı ve unu eşit şekilde yoğurun (yoğurduktan sonra böyle görünüyor)
Yumurta sıvısını, şekeri, tuzu, mayayı ve sütü karıştırın ve unun içine dökün
Buruşuk
Kuru, temiz ve kuru üzümler
Hamuru kuru üzümlere çevirin
Hafifçe yoğurun, streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Küçük bir şişe buldum ve bütün
Uygun araçlar olmadan doğrudan en sevdiğiniz şekli kesebilirsiniz
Fırça ile fırçalayın, fırını 170 derecede 3 dakika önceden ısıtın
12 dakika 170 derece
Çıktı! Yüzey gevrek, içi yumuşak ve lezzetli, lezzetli
