Bebeğin favorisi buharlaştırılmış sütlü kek - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Sarısı ve yumurta akı ayrılır ve yağ ve susuz kaplara yerleştirilir.
Buharlaştırılmış süt ve şekeri yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
Balık göze batana kadar yumurta akını çırpın, üç kez ince şeker ekleyin.
Islak köpürene kadar çırpın, yani yumurta çırpıcı üzerinde küçük bir kanca görebilirsiniz.
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve kesip karıştırarak iyice karıştırın, ardından yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına koyun ve aynı şekilde iyice karıştırın.
Fırını önceden 160 derece ısıtın, kek hamurunu bir kağıt bardağa dökün, fırın tepsisine koyun, diğer fırın tepsisine sıcak su dökün, orta tabaka 150 derece 45-50 dakika. (12 gözlü kek kalıbım yok, bu yüzden sadece kağıt bardak kullanabiliyorum, bu yüzden büyük ve küçük bir fırın tepsisine ihtiyacım var. 12 gözlü kek kalıbı veya alüminyum turta kalıbı varsa sorun değil).
Ocağı kapatın ve yavaş yavaş soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve servis yapın. Gece buzdolabına konması da lezzetlidir. Ama bebeğimiz sıcakken onu hep kaptı.
Siz ve bebeğiniz sağlıklı ve mutlu beslenin. Anlamıyorsanız wx383248976 ile iletişim kurmak için lütfen beni WeChat'e ekleyin
