1. Siyah çay yapraklarını kırın ve süte batırın
Islattıktan sonra ısıtın ve su buharlaşana kadar pişirin.
3. Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpmak için pudra şekeri ekleyin
Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin ve çırpmaya devam edin
5. Daha önce pişirilmiş siyah çayı tereyağına koyun ve biraz karıştırın
6. Yumurta beyazına şeker ekleyin ve dağıtmak için 8'e kadar çırpın.
Genel beze'yi tereyağı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
8. Düşük tozu ve köpüren tozu önceden karıştırın, tereyağı hamuruna süzün ve iyice karıştırın
Kalan bezeyi tereyağı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
Yağı sıkma torbasına koyun, 21 cm pound kek kalıbına bir parça yağlı kağıt koyun
11. Tereyağı ezmesini kalıba sıkın
180 derecede 35 dakika fırında pişirin Özgül sıcaklık ve süre uygun şekilde artırılmalı veya azaltılmalıdır.