Tatlı Kış Tatlıları-Pound Kek - Yemeği
Pound Cake çok geleneksel bir tatlıdır.İlk yöntem yarım kilo şeker, yarım kilo un, yarım kilo yumurta ve yarım kilo tereyağıdır. Temel olarak, sadece karıştırın.Modern zamanlarda, formülü narin tadı için yavaş yavaş geliştiriyoruz, ancak genel olarak hala çok basit ve hızlı bir kek. Tereyağı 80 g Beyaz şeker 100 gram Yumurta 2 parça Baz un 100 gram
Doğal olarak yumuşayana kadar tereyağını oda sıcaklığında koyun;
Bir çırpma teli ile açın;
Beyaz şeker ekleyin;
Şekeri ve tereyağını bir spatula ile eşit olarak bastırın, ardından mümkün olduğunca emülsifiye etmek için tereyağını çırpmak için bir çırpma teli kullanın;
Yumurtaları çırpın ve yumurta sıvısını dört kez tereyağına ekleyin;
Her yumurta sıvısı ilavesinden sonra, iki dakika boyunca yüksek hızda bir çırpma teli kullanın;
Tereyağına elenmiş unu ekleyin;
İyice karıştırın
Hamuru kek kalıbına aktarın;
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 170 ° C'ye koyun ve yaklaşık 50 dakika pişirin;
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın;
Pound kek hazır!
Dilimleyin ve yiyin.
Earl Grey Çaylı Pound Kek
önceki
Çarkıfelek Meyveli Pasta
Sonraki
