Jambon ve Chive Roll - Yemeği
1. Kabartma tozu ılık suda çözülür ve maya suyu eklenirken, fazla kuru erişte kalmayıncaya kadar çubuklarla erişte içinde karıştırın.
2. Sonra elle pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve fermantasyonu beklemek için ılık bir yere koyun.
3. Frenk soğanı ile dilimlenmiş ve ince doğranmış jambon sosis
4. Saç, yüzün iki katı kadardır: aşağı bastırmak için parmaklarınızı kullanın ve geri çekmeyin.
5. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için hamuru yoğurun ve havayı boşaltın
6. Orta kalınlıkta büyük bir erişte haline getirin, yemeklik yağ sürün ve uygun miktarda tuz koyun.
7. Kıyılmış jambonu üstüne eşit olarak serpin
8. Frenk soğanı eşit şekilde üstüne serpin
9. Bir taraftan diğerine yuvarlayın, boşlukları önlemek için elinizle hafifçe bastırın
10. Uzun parçalar halinde kesin
11. Her ikisini bir araya toplayın
12. Birini alın ve çubuklarla ortasından aşağı bastırın (bastırmayın)
13. Yemek çubuklarını çıkarın ve her iki ucundan sıkın
14. Her iki ucunu da tutun ve sonra sıkıştırın, bir hanjuan hazır
15. Başka şeyler yapın
16. Buharlı pişiriciye koyun ve ikinci fermantasyonu 20 dakika bekleyin, Hanamaki'nin hacmi büyür ve elle alındığında hafif geliyorsa tencerede buharda pişirilebilir.
17. Kaynattıktan sonra on beş dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve beş dakika tekrar buharda pişirin, sonra tencereden çıkacaktır Hanamaki tencereden çıktıktan sonra deneyin, yumuşak ve lezzetlidir.
18. Bitmiş çizim
