Tereyağı önceden bir macun haline getirilir, ince şeker eklenir, bastırılır ve tereyağı ile kaynaşması için karıştırılır, elektrikli çırpma teli ile değiştirilir ve eşit şekilde çırpılır.
Yumurtalar da oda sıcaklığında olmalı, porsiyonlar halinde eklenmeli ve her eşit şekilde dövüldükten sonra tekrar eklenmelidir.
Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirin ve kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın.
Tutku meyvesini dökün ve iyice karıştırın.
Eşit olarak üç kalıba bölün.
Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin Kekin yüzeyi şekillenir.Çıkartılır ve ortasından bıçakla kesilir.
Yaklaşık 25 orta pişirmeye devam edin ve kalıbı fırından çıkarın, sıcak yüzeye biraz ballı su sürün.
Soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve daha iyi tadı için sıkıca kapalı tutun.