Şifon kek - Yemeği
Malzeme formülünü kaydedin. Altı inç. Yumurta 3 Pudra şekeri 60 gram Düşük glütenli un 50 gram Mısır yağı 35 gram Süt 40 gram Mısır nişastası 5 gram
Malzemeleri hazırlayın
Yumurta sarısına süt ve yemeklik yağ dökün
Yumurta akını düşük hızda köpürene kadar çırpın.
Bu olana kadar çırpın, şekeri ekleyin, yüksek hızda çırpın, üç kez şeker ekleyin, son kez şeker eklerken mısır nişastası ekleyin.
Kararlı bir yumurta akı hamuruna kadar çırpın.
Düşük glütenli unu yumurta sarısına eleyin ve fırını 180 derecede on dakika önceden ısıtın.
Eşit olarak karıştırın ve yüksek bir yerden kalıba dökün. Ve baloncukları sallayarak birkaç kez düştü.
160 derecede 40 dakika fırında. Pişirdikten sonra çıkarıp iki kez atınız.Isı çalkalandıktan sonra baş aşağı bükülerek soğumaya bırakılacaktır.
Filmi soğuduktan sonra çıkarın ve narin şifon iyidir.Kahvaltı veya ikindi çayı olarak kullanılabilir.
Havuçlu Şifon Kek
önceki
