istiridye
600 g
Aksesuarlar Buharda pişirilmiş balık soya sosu doğru miktarda frenk soğanı doğru miktarda Arpacık soğanı yağı ile istiridye nasıl yapılır 1 Satın alınan istiridyeleri yıkayın ve yarım gün hafif tuzlu suda ıslatın, kumu çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 doğranmış frenk soğanı 3 Dilimlenmiş zencefili bir tencereye soğuk suya koyun ve kaynatın, biraz şarap damlatın, istiridyeleri dökün 4 Şu anda, bir elek hazırlayabilir ve yeni açılmış istiridyeleri çıkarabilirsiniz (tüm istiridyelerin açılmasını beklemeyin, daha sonra midyelerin bazıları kabuklarını ayıracaktır) 5 Biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu serpin 6 Kişnişin üzerine serpin, üzerine kızgın yağ dökün ve eşit şekilde karıştırın.