Tavada kızartılmış lahana - Yemeği
1/3 Çin lahanası 3 dilim Kore balık tabağı 1 paket enoki mantarı 3 diş sarımsak 3 yeşil soğan 1 kaşık Kore biber salçası 1 kaşık mirin Tuz miktarı
Çin lahanasını yıkayın ve parçalara ayırın. Enoki mantarlarını yıkayın ve ikiye bölün. Balık tabağını küçük üçgenler halinde kesin. Arpacık soğanlarını çapraz olarak bölümlere ayırın.
Sıcak bir tavaya biraz yağ ekleyin, balık dilimini biraz karıştırıp kızartın ve servis yapın.
Sıcak bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ ekleyin ve sarımsakları güzel kokana kadar soteleyin.
Çin lahanası ve enoki mantarlarını ekleyin, biraz su ekleyin ve pişirin.
Balık tabağı ekleyin.
1 kaşık Kore biber salçası, 1 kaşık mirin ve biraz tuz ekleyin.
Arpacık soğanı ekleyin.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir tabakta servis edebilirsiniz!
