Siyah Fasulye Taze Süt Yumuşak Yemek Paketi - Yemeği
Yüksek glutenli un 200g 50 gr düşük glütenli un 35 gram şeker 28 gram krema Su 160cc Taze süt 20cc Tuz 2g 1 çay kaşığı maya tozu Kara fasulye
Hamuru pürüzsüz bir yüzeye yoğurun! İlk fermantasyon yaklaşık bir saat sürer! (Fotoğraf henüz ovulmadı ...)
Hamur 6 eşit parçaya bölünür, yuvarlanır ve ikinci kez fermente edilir! 40 derece ve 50 dakika! Fermantasyon yaklaşık iki kat daha büyüktür!
İkinci fermantasyondan sonra biraz un serpin ve 200 derecede fırında yaklaşık 15 dakika pişirin!
Çıktığı zaman kokulu! Yumuşak Q tadı ile tatlı ve yağlı değil! Basit bir koku var
Yumuşak Q çizimi memnuniyettir
Bir burger yapmak için ikiye bölün de harika
Kokulu siyah fasulye suyu
Sonraki
