Kek rulosu (yumurtadan sonra) - Yemeği
İnce şeker 30 g Mısır yağı 30 g Süt 30 g Düşük toz 30 g Yumurta 3 Hafif krema 100 gram Beyaz şekerli krem şanti 8 gram
Süt + yağ emülsiyonlaşır ve iyice karıştırılır
Düşük glütenli unu eleyin
Üç yumurta sarısı ekleyin, iyice karıştırın ve tadı güzel olacak şekilde süzün, yumurta beyazlarını çırpın + üç kez şeker ekleyin, 1/3 ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
170 20dk fırının sıcaklığına göre. Hala sıcaklık olduğunda, iyice yuvarlanması ve çatlamaması için biraz döndürün. Yoğun hacimden sonra krema ekleyin (acemi daha az atar) Buzdolabında saklayın ve kesin
Sıvı / toza oranına dikkat edin
Süper basit kök kek rulosu
önceki
Portakallı Kek
Sonraki
