Gopik Fırında Domuz İpi Rulo Yapımı - Yemeği
Yumurtalar 5 Domuz ipi 100 gram Salata sosu 60 gram un 65 gram Tereyağı 50 gram Yumurta 6 şeker 65 gram
Beyaz ve yumurta sarısı ayrımı
Tereyağı ve süt ısıtıldıktan sonra az tozlu karışımı ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın, ardından 5 yumurta sarısı ve bir bütün yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Yumurta akı ve şeker çırpıldıktan sonra yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın
Ardından fırın tepsisini yağlanmış kağıtla kaplayacak şekilde hazırlayın ve fırını önceden ısıtın.
Fırını önceden 150 derece ısıtın
Eşit şekilde karıştırılmış hamuru 40/30 fırın tepsisine dökün ve üzerine eşit şekilde domuz ipi serpin
Kobic fırında 150 derecede 15 dakika pişirin
Pişirdikten sonra rulo yapın ve kesmeden önce 10 dakika buzdolabına koyun.
