Özel Üç Kupa Tavuk - Yemeği
"Tavuk yemeyi tercih ederim. Üç bardak tavuk ilk olarak Yonghe Dawang'da yenildi. Çok tatsızdı. Şimdiye kadar hiç otantik yemedim. Bu üç fincan tavuğu ben de yaptım İnternette okudum ve çeşitli baharatlarla kendim yaptım. Deneyebilirsiniz. Gerçekten lezzetli. " Malzemeler
- Büyük baget 2 parça
- Kızarmış Soya Sosu 3 kaşık
- bira 500 ml
- soya sosu 2 kaşık
- Taze susam yağı Yarım kaşık
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- şeker bir miktar
- tuz bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 büyük tavuk baget patronun sizin için doğramasına izin verir. Eve gidin ve temizleyin, kemik kirine dikkat edin ve makasla kesin ve atın. Aksi takdirde ağzınızı poşetleyin. Sanırım diğer arkadaşlar üç sarı tavuk kullanıyor. Nitelikli arkadaşlar, tavuk türünü kendileri seçebilirler. Bu benim sıradan piliçim. Bütün tavuk için tavuk kanadı kullanılabilir.
-
2 Doğranmış yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili ve sarımsağı sıcak bir tavaya koyun. Sarımsakları tamamen doğramak yerine bıçakla hafifçe vurun. Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve tavuk parçalarını karıştırın. Kanı kızartın. Ardından kanı dökün ve kan kalmayıncaya kadar kızartmaya devam edin. Yemek şarabı koy.
-
3 Kızartılmış soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
4 İstiridye sosu ve taze susam yağını dökün. Eşit şekilde karıştırın
-
5 Birayı, tuzu dökün ve birkaç kuru biberi atın (koymanıza gerek yok) Birkaç parça akide şekeri (onu rahat bırakabilirsiniz). Kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte çevirin. Sonra suyu ateşle.
-
6 Suyu toplayın, biraz meyve suyu koyun ve bir süre pirinçle karıştırın.
-
Tamam, hadi yiyelim
