g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeter Zongzi? Bu yılki Dragon Boat Festivali, farklı bir "Zongxiang Spare Rib Roll" - Yemeği

Yakında küçük bir tatil olacak, küçük şefler nerede oynayacak? Çocukken Dragon Boat Festivali'ni hatırlıyorum, sabah uyandım ve büyük bir zongzi yedim, büyükannem benim için güzelce örülen ve elime takılan beş renkli bir ip hazırladı.Gösteriş yapmak için okula gittim ve bir sonraki yağmura kadar giymem gerekiyor. Çıkarın ve küçük bir su birikintisine atın. Efsaneye göre bir ejderha olacak Pirinçli köfte yemek için Dragon Boat Festivali'ni beklemenize artık gerek yok +7 Bu yıl bir inceliğe geçmek istiyorum Yeterince pirinç köfte yediniz mi? Zongxiang Spare Rib Roll'un bir kopyasını alalım. Zongzi yapmayı bilmeyen küçük şefler için bu domuz pirzolası bir müjde. Zongzi yapmak gibi küçük bir beceriye ihtiyacınız yok, sadece bir rulo yuvarlayın, bir ısırık alabilir misiniz? Bu arada, shiitake mantarları eklemeyi unuttum Daha fazla eğitim videosu şurada güncellendi: Weibo / WeChat genel hesabı [Qiandianshifen] pirzola 500 g Yapışkan pirinç 200 g Zongye Doğru miktar zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar

Yapışkan pirinci yıkayın ve daha sonra kullanmak için suya batırın

Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin

Kesilmiş kaburgaları ekleyin (kaburgalar daha fazla et içeren kaburgaları seçmek için en iyisidir, böylece buharda pişirilmiş yapışkan pirinç daha yağlı olur ve kaburgalar daha yumuşak olur.)

.Pişirme şarabı, soya sosu, yağ tüketimi, tuz ve biraz şeker ekleyin.

İyice karıştırın

Plastik sargı ile örtün ve 3-4 saat marine edin, marine süresi ne kadar uzunsa o kadar lezzetli

Zong yapraklarını fırçalayın ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın (taze zong yaprakları doğrudan kullanılabilir, kuru zong yaprakları ise, kullanmadan önce ıslatılıp kaynatılması gerekir)

Islatılmış yapışkan pirinci süzün, kaburgaları marine ederken fazla sosu dökün ve iyice karıştırın.

Zong yapraklarının 1 / 3'ünü kesin

Zong yapraklarının 1 / 3'ü kaburga genişliğine göre kesilir

Küçük şeritleri daha sonra kaburgaları sarmak için zong yapraklarının altına koyun

Marine edilmiş kaburgalar yapışkan pirince sarılır ve zong yapraklarının üzerine yerleştirilir.

Kaburgaların etrafına biraz yapışkan pirinç serpin

Zongye yuvarlandı

Parçalanmaktan korkuyorsan bir kürdan ile tamir edebilirsin

Bitmiş ürüne ilk bakış

Pirinç köfteleri buharda pişirilir, orta ateşte döndürülür ve yüksek ısı buharda pişirildikten sonra yaklaşık bir saat buharda pişirilir. (Son buharlama süresi miktara göre ayarlanır, buharlı pişiricideki su kurumasını engelleyecek kadar olmalıdır. Düdüklü tencere kullanırsanız zaman kazandırır)