Tatlı köfte - Yemeği
Yapışkan pirinç ve zong yapraklarını önceden ıslatın (yapışkan pirinci yaklaşık 4 saat ıslatın, yaprakları hafifçe ıslatın) Islatılmış yapışkan pirinci süzün ve bal fasulyesi ile iyice karıştırın
Bu zongzi'yi bir zongzi yaprağı ve bir zongzi ile sardım Yaprakları bir koni şekline sarmak için videodaki talimatları izleyin.
Koni şeklindeki zongye'ye bir yemek çubuğu koyun ve sonra yapışkan pirinci kabın yarısında, yemek çubuklarını kullanarak yukarı ve aşağı hareket edin, böylece koni şeklindeki zongzinin alt kısmı boş kalmaz (pirinç yok) Sonra yemek çubuklarını çıkarın ve ardından pirinç
Pirinç saksısı, koni şeklinin yaprak tarafının en alt kısmına ulaştığında ağzı düzleştirip kapatabilir, yaprakları öne doğru kapatabilir, ardından sol ve sağ üçgenleri katlayıp kalan yaprakları tek yönde katlayabilirsiniz.
Anlamıyorsanız bu videoyu izleyin
İpi kapattıktan sonra bağlayabilirsiniz İp, iki sivri ucun arkasından sarılır ve sıkıca çekilir, ardından köfte gövdesinin etrafına dolanır ve sonra düğümlenir.
İp bağlamanın detay videosu
Sarılmış Külah Köfte
Tatlı ve lezzetli köfte
Bu geleneksel üçgen şekilli et köfte, etli köfte (shiitake mantarı, kestane, yer fıstığı, domuz göbeği) süper lezzetli
Bu uzun bir alkali pirinç köfte şeridi (beyaz şekerli alkali pirinç köfte yemeye alışkınım, evde toz şeker yok, sadece pudra şekeri kullanabilirim)
Alkali pirinç köfteleri böyle sarıyorum
