Mung Bean Mooncake Deri ile - Yemeği
1. Maş fasulyelerini yıkayın, suyla dolu bir tencereye dökün ve pişirin (yaklaşık yarım saat)
2. Pişmiş maş fasulyesini süzün, tencerede fazla maş fasulyesi çorbasına biraz şeker ekleyin ve buzdolabında buzlu maş fasulyesi çorbası yapın.
3. Tavaya biraz mısır yağı dökün ve süzülmüş maş fasulyesini dökün, uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve kuru bir hamurda kızartın.
4. Kızarmış maş fasulyesi ezmesini bir cam sebzelere koyun, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun ve 2 saat buzdolabında bekletin.
5. Beklerken, yapışkan pirinç eriştelerini wok'a yağ dökmeden karıştırarak kızartın ve düşük ateşte yavaşça kızartın (yaklaşık 5 dakika). Kızartılmış yapışkan pirinç eriştelerini daha sonra tabağa dökün
6. Daha fazla dolgu yapın, tavaya biraz mısır yağı dökün, biraz fıstık kızartın, soğumaya bırakın ve ardından fıstık kabuklarını ovalayarak temizleyin
7. Temiz fıstıkları, soyulmuş cevizleri ve biraz ezilmiş susamı ovalayın
8. Yer fıstığı, ceviz ve susam tohumlarını sarımsak havanına dökün ve püre haline getirin
9. Yer fıstığı, ceviz ve susam tohumlarını püre haline getirmek için, doldururken doğrudan bir top haline getirebilirsiniz.
10. Maş fasulyesi hamurunu çıkarın ve bir top halinde yoğurun. Dolgu da bir top halinde sıkılır. Dolgu biraz kurudur ve ovalanamaz.
11. Maş fasulyesi topunu kızarmış yapışkan pirinç eriştesine koyun ve kabak
12. Ezilmiş maş fasulyesi kekini alın, dolguyu ortaya koyun, sıkıca tutun ve bir top haline getirin
13. Bir desen yapmak için doldurulmuş maş fasulyesi topunu kalıba koyun
14. Bu bir preslenmiş maş fasulyesi ay pastasıdır Tüm maş fasulyesi ay keklerini Şekil 12 ila Şekil 14'te gösterilen sırayla yapın ve yemek yemeden önce buzdolabının dondurucuda 1 saat dondurun, biraz serin ve lezzetli.
15. Bitmiş çizim
16. Kırık bitmiş resim
