Domuz eti ve lahana haşlanmış erişte - Yemeği
1. Lahanayı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
2. Domuzu lahana ile aynı büyüklükte kesin, 1 kaşık tuz, 1 kaşık beş baharat tozu, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık yemeklik yağ, 1 kaşık nişasta, karıştırarak 10 dakika marine edin.
3. Biraz doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili kesin.
4. Büyük bir demir tavada yanan yağ.
5. Bir süre yıldız anason tarçını koyun.
6. Marine edilmiş domuz etini koyun.
7. Eşit şekilde karıştırın.
8. Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
9. Çin lahanasını dökün ve eşit şekilde kızartın.
10. 3 kaşık soya sosunu ekleyin.
11. 3 kaşık hafif soya sosu
12,2 yemek kaşığı tuz
13. 1 kaşık beş baharat tozu.
14. Lahana yarı yarıya azalıncaya kadar kızartın.
15. Lahana ile aynı seviyeye gelene kadar su ilave edin.
16. Örtün ve kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
17. Son olarak erişte koyun.
18. Erişte yumuşak ve çürüyene kadar haşlayın.
19. Biraz kişniş serpin ve tencereden yiyin.
20. Çizim tamamlandı
