Havuçlu Karlı Ay Pastası - Yemeği
1. Doğru miktarda soğuk kaynama noktasına yarım havuç ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyuna sıkın.
2. Portakal unu, yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve salata yağını tartın ve 160 gram havuç suyu ekleyin.
3. Bir hamur haline getirin, bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika boyunca buharda pişirin.
4. Buharlama sırasında iki kez karıştırın.
5. Buharda pişirilmiş ay keki derisi sıcak olmadığında 6 gram beyaz yağ ekleyin ve iyice yoğurun.
6. 5 eşit parçaya bölün.
7. Kırmızı şarap kızılcık dolgusu da 5 porsiyona bölünmüştür.
8. Ay keki ambalajı el ile yuvarlak şekle bastırılır.
9. Kırmızı şarap kızılcık dolgusunu ortaya koyun, altını sıkın ve sarın.
10. Sırayla paketi tamamlayın.
11. Kalıbı buharda pişirilmiş yapışkan pirinç ununa batırın.
12. Ay kekini kalıba koyun.
13. Karlı ay kekini yavaşça bastırın.
14. Bitmiş resim.
