Yam ile Kızarmış Mantar - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. 20 mantar alın ve 1 kase pirinç suyu hazırlayın
3. Mantarı yaklaşık iki saat pirinç suyunda bekletin
4. Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
5. İpliği soyun, ikiye bölün ve ardından parçalar halinde kesin
6. Kesilen ipliği kullanıma hazır olarak plaka üzerine koyun
7. İki saat sonra ıslatılmış mantarı parçalara ayırın
8. Tavayı ısıtın ve 10 gram bitkisel yağ dökün
9. Yağı yarı olgunlaşana kadar kaynatın, sarımsak dilimlerini dökün ve soteleyin
10. Yamı dökün ve hızla kızartın
11. Yam kokulu hale gelene kadar kızartın
12. Mantarı dökün ve kızartın
13. Mantar olgunlaşana kadar kızartın
14. 2 gram tuz ekleyin
15. Tadına göre eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
16. Tabağa servis yapın
17. Yamlı kızarmış mantar masaya servis edilebilir ~
18. Bitmiş çizim
