1. Fasulye filizlerini yıkayın, bir tencerede suyu kaynatın, bir kaşık yağ ekleyin, fasulye filizlerini haşlayın ve kenara koyun.
2. Fasulye filizlerini daha sonra kullanmak üzere bir tabağa yayın (kişisel zevkinize göre, soğuk terbiye için çeşniler ekleyebilirsiniz).
3. Balıkları ince dilimler halinde kesin (mümkün olduğunca ince), balık filetolarını marine etmek için tuz, karabiber ve az miktarda monosodyum glutamat ekleyin 15 dakika sonra uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde yayın.
4. Su kaynadıktan sonra tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, balık filetolarını haşlayın ve kullanmak için alın.
5. Balık dilimlerini fasulye filizlerinin üzerine düz olarak yayın.
6. İki limon dilimi kesin, balık filetolarının yüzeyinde suyu sıkın ve bir tabağa koyun.
7. "Hokkien tarzı haşlanmış balık filetosu" lansmanı ~