Laoganma buharda pişmiş patlıcan - Yemeği
Patlıcan Yeşil soğana göre 5 kök, gıda sarımsağına göre uygun miktar, yemeğe göre uygun miktar, Laoganma 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı yemek tuzu yarım kaşık
1. Hazırlık malzemeleri: patlıcan, yeşil soğan, sarımsak, tuz, Laoganma, hafif soya sosu, balzamik sirke
2. Patlıcanı şeritler halinde kesin, sarımsakları sıkın ve soyulmuş sarımsağı soyun, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin, bir kase baharat hazırlayın: iki kaşık Laoganma, iki kaşık soya sosu, bir kaşık balzamik sirke ve yarım kaşık tuz Bir kasede karıştırın
3. Sarımsakları patlıcanın üzerine serpin
4. Tabağı tencereye koyun ve buharda pişirin. Kullandığım pirinç pişirici daha uzun süre buharda pişecek
5. Pirinç pişirici kaynadıktan sonra 10 dakika buharda pişirin, baharatları koyun ve 15 dakika buharda pişirin, dışarı çıkacaktır.
6. Tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
