Yeşil biber ve tuz ile kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz göbeği, yarım kat yeşil biber, on kök yemek, tuz, orta miktarda, Lao Ganma, bir kaşık zencefil, bir parça yemek, sarımsak, bir parça yemek, hafif soya sosu, orta miktarda
1. Hazırlık
2. Yeşil biberi doğrayın, domuz göbeğini dilimleyin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin
3. Yağı pişirin, zencefil ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar ekleyin, domuz göbeğini hafifçe kıvırıncaya kadar kızartın
4. Bir kaşık dolusu Lao Gan Ma, az miktarda soya sosu ekleyin
5. Renk değişene kadar kızartın, et dilimlerini sarın, yeşil biberleri ekleyin ve kavurun
6. Yükleme
