Kırmızı Hurma Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası - Yemeği
1. Kullanım için tencerede bir tencere kaynar su kaynatın! Beyaz mantar, lotus tohumları ve kırmızı hurmalar hazırlayın! Sapları ve çamuru çıkarmak için beyaz mantarı soğuk suya batırın! Kırmızı hurmaları ılık suda bekletin ve lotus tohumlarını bir süre kaynar suda bekletin!
2. Islatılmış lotus tohumlarını ortadan geçirmek için bir kürdan kullanın.Nilüfer çekirdeğini çıkarmak için uçsuz ucu kullanın.Temiz değilse, acı bir tadı olacaktır! (Bu şekilde çıkan nilüfer tohumları bir bütündür ve zarar görmez)
3. Bu nilüfer çekirdeğidir, onu atmayın, kurutun ve suya daldırın, ateşe gidebilirsiniz!
4. Rendelenmiş beyaz mantarı ve lotus tohumlarını yıkayın, nilüfer tohumlarını tencereye koyun ve bundan 2-3 kat daha fazla su ekleyin Lotus tohumları hafifçe çıtır olana kadar kısık ateşte pişirin, sonra beyaz mantarı koyun, yüksek ateşte kaynatın ve çorbaya kadar pişirin. Kalınsa kırmızı hurmalar ekleyin!
5. Kırmızı hurmalar yaklaşık 10 dakika pişirilebilir! Kişisel tercihinize göre uygun miktarda wolfberry de ekleyebilirsiniz.
6. Tüm malzemeleri pişirin, kaya şekerini ekleyin ve eriyene kadar pişirin ve tencereden çıkmaya hazır! (Kırmızı hurmaları pişirmek için çok erken koymanın görünümü etkileyeceğini burada açıklamak istiyorum, böylece kendi gereksinimlerinize göre erken veya geç koyabilirsiniz)
