İki kez pişirilmiş domuz eti ve mevsim sebzeleri - Yemeği
Dilimlenmiş domuz göbeği 250 gr pleurotus eryngii, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda yemek, havuç dilimleri, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, 3 gram şeker, 10 gram gıda, tavuk tozu 2 gram fasulye ezmesi, 10 gram yemek, yeşil soğan ve zencefil
1. Yeşil soğan ve zencefil doğranır ve fasulye ezmesi hazırdır.
2. Pleurotus eryngii, yeşil biber ve havucu döner bıçaklar halinde kesin.
3. Domuz eti yıkayın, pişirin ve ince dilimler halinde kesin.
4. Tavayı yağ ile ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
5. Fasulye ezmesini dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin, kırmızı yağı kızartın.
6. Eryngii mantarlarını, yeşil biberleri ve havuç dilimlerini koyun ve bir süre karıştırarak kavurun, ardından tuz, şeker ve tavuk tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın.
Tavuk Baget
Sonraki
