g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Un ve maya suyunu eşit miktarda karıştırın

2. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun, yardımcı olması için ekmek makinesini de kullanabilirsiniz.

3. Zeytin on dakika dinlendikten sonra incelir.

4. Yağ tuzunu boşaltın

5. Eşit olarak dağıtın

6. Şeritler halinde yuvarlayın

7. Yaklaşık 2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin

8. Bir tutam çıkarın ve sol ve sağ ellerle zıt yönlerde bükerek bükün

9. Çevirin ve fermantasyon için kafese koyun

10. İki katı büyüklüğünde mayalandıktan sonra ateşi açın, soğuk suyu açın ve tencere kaynadıktan sonra zamanlamaya başlayın, 10-15 dakika sürer.

11. Buğulanmış