Baharatlı Tavuk Kıyılmış-px Sınıf Arkadaşının Özel Mutfağı-Özel - Yemeği
1. Başlamadan önce herhangi bir eksiklik olup olmadığını kontrol edin ve bu arada bir aile fotoğrafı çekin
2. Kurutulmuş kırmızı biberi ve susam biberi bir mutfak robotu ile kırın, daha sonra yüksek sıcaklıktaki bir kaseye koyun ve bir avuç beyaz susam serpin.
3.3 Wok (İki tencereyi tembel olarak yıkarım, böylece doğrudan küçük çorba kabının üzerine koyarım) 200ml bitkisel yağ ekleyip, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyip hafif tütsülenene kadar ısıtın.
4.4 Yanmış yağı yavaş yavaş kırmızı biber tozu kabına dökün, çubuklarla iyice karıştırın ve yeşil soğan ve zencefili ayırın, acı biber yağı hazırlanır.
5.5. Tavuk göğsünü temizlenmiş çorba kabına koyun (aptalca ağlıyordum), arpacık soğanı, zencefil dilimleri, yıldız anason, defne yaprağı, kırmızı biber (isteğe bağlı) ekleyin, şarap pişirin, kaynatın, sonra kısık ateşte pişirin 10 Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından soğuk suya daldırın.
6.6 Soğuk tavuk göğsünü çıkarıp suyunu süzün ve onunla oynamak için bir acı biber koyun.
7.7 Pişmiş tüm tavuk göğüslerini şeritler halinde yırtın ve geniş bir kaseye koyun. (Kızartma için tavuk göğsü kullandığım için önceden kesilip dondurulduğu için bazı dokuların kesildiğini ve sadece kasları yırtabileceğini burada özellikle belirtmek önemlidir.)
8.8 Baharat sosu: 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı soğuk sirke (balzamik sirke kullandım), 1/2 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı susam yağı, 1 gram MSG, iyice karıştırmayı unutmayın ve ardından rendelenmiş tavuğa dökün. üniforma. Bu noktada daha önce ayarladığınız acı biber yağını dökün (soğutun ve mikrodalgayı 30 saniye ısıtın) ve bir tabağa koyarak servis yapın!
9. Humhhhhhhh! ! !
10. O kadar lezzetli ki gözyaşlarımı döküyorum, bu yüzden ona saygı duymalıyım, tabağa uyması için rengi değiştirmeye karar verdim!
11. Üst görünüm
12. Süpürüldü, yemek için yeterli değil! !
