Ördek etini yıkayın ve suyu boşaltın Deniz mavisi satın alma Koku daha güçlü olacak
Zencefil, arpacık soğanı ve sarımsak hazır Tencereye yağı koyun ve soteleyin Çok fazla yağ değil Çünkü ördek etinin derisi de yağlı olacaktır.
Ördek etini ekleyin ve ördek derisi kızarana kadar kızartın.
Bir sonraki hafif soya sosu, shacha sosu, çok kuru ekşi erik. Wok'ta kızartmak
Kış kavunu ekleyin ve birlikte kavurun, iyice karıştırın ve su ekleyin Su miktarı kavun ve ete göre daha az
Kış kavunu yumuşak ve lezzetli olana kadar pişirin, biraz meyve suyu bırakın.